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炭火の香りをまとわせた牛タンは、塩と胡椒だけで仕上げたシンプルな一皿です。素材の良さを活かすため、余計な味付けはせず、旨味そのものを感じられるように焼き加減にも細心の注意を払っています。門前仲町駅から徒歩3分ほどの場所で焼き網の上でじっくり火を通しながら仕上げた牛タンは、お酒との相性も抜群です。
ひとりでゆっくり味わう夜にも、誰かと分け合う時間にもぴったりな一品として、居酒屋にご来店のたびにご注文くださるお客様も少なくありません。シンプルだからこそ違いが際立つ、そんな牛タンの魅力を門前仲町駅近くでご堪能ください。