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自慢の牛すじ煮込みは、門前仲町駅近くで開店当初から味を守り続けてきた看板料理です。八丁味噌の深みあるコクと、じっくり煮込んだ牛すじのとろけるような食感が魅力で、自然と箸が進みます。毎日継ぎ足している特製の煮汁が牛すじにしっかりと染み込み、濃厚ながらもしつこさを感じさせない味わいに仕上げました。

仕事終わりの一杯や、友人との語らいにそっと寄り添う牛すじ煮込みが、多くのお客様の記憶に残るよう、日々仕込んでおります。居酒屋ならではの温もりを感じていただける一品として門前仲町駅近くで提供しています。