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鉄板の上で焼き上げた中太麺に、甘辛のぼっかけが食欲を誘います。門前仲町駅近くで提供しているぼっかけ焼きそばは、牛すじとこんにゃくを煮込み、特製だれで仕上げたぼっかけを豪快にのせた自信作です。牛すじのとろけるような柔らかさと、こんにゃくの独特な歯ごたえが口の中で調和し、一口ごとに深いコクが広がります。

仕込みから仕上げまで居酒屋として丁寧に手をかけたぼっかけ焼きそばは、お酒のお供としても、ご飯代わりの一品としても満足感のある内容です。下町の味を感じるこの一皿で、門前仲町駅近くで心もお腹も満たしていただけます。